县食品药品监管局四举措护航校园食品安全

发布时间：2019-10-21 14:41 来源:豫都网我要投稿

[摘要]一是高度重视，绷紧食安之弦。该局领导立即组织召开校园食品安全专项整治动员会，层层压实主体责任，推动形成校园食品安全齐抓共管的强大合力。二是严管重罚，靶向整治隐患。联合开展学校及校园周边食品安全大检查、大整治，以各类学校食堂、学校饮用水...

一是高度重视，绷紧食安之弦。该局领导立即组织召开校园食品安全专项整治动员会，层层压实主体责任，推动形成校园食品安全齐抓共管的强大合力。

二是严管重罚，靶向整治隐患。联合开展学校及校园周边食品安全大检查、大整治，以各类学校食堂、学校饮用水及校园周边餐饮店食品经营店、食品摊贩为重点，共检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者519户次，出动执法人员1420人次，开展食品安全自查538户次，自查出食品安全问题或隐患92个，约谈学校食品安全负责人280人次，下达《责令整改通知书》46份，对排查出的隐患建立台账，逐项督办销号。

三是夯实基础、创新监管。指导学校食堂实施“6S”厨房管理模式，持续推进“明厨亮灶”建设，进一步规范学校食堂管理，有效预防食源性疾病发生，全县222个学校（含托幼机构）食堂目前已实现“明厨亮灶”213家，覆盖率达95.9%。

四是突出重点，抓实宣传教育。将食品安全教育纳入学校安全教育管理工作中，确保食品安全教育课时、教学内容和任课教师落实到位，实现食品安全教育常态化；充分利用校园广播、橱窗、板报、墙报、电子屏幕、校园网络等形式广泛开展食品安全知识教育宣传，营造良好的食品安全教育活动氛围；组织开展“食安征文”“食安小物件征集”“小手拉大手食品安全万人签字”等系列活动，提升学生食品安全意识及社会各界参与食品安全工作的积极性。至目前，共开展培训从业人员158名，发放培训宣传资料158份。

此次校园食品安全专项整治，有效的遏制了校园及周边食品安全的违法违规行为，增强了我县人民群众的获得感、幸福感、安全感，保护了师生“舌尖上的安全”。