清丰县挤身河南食用菌供应链创建示范县

最近，全省创建“完善县域特色优势农产品供应链示范县”评选活动揭晓，清丰县喜摘河南食用菌供应链创建示范县。这是我市唯一获得的殊荣。

2020年8月，河南省“完善县域特色优势农产品供应链示范县”工作启动以来，清丰县积极推进农商互联、完善农产品供应链工作，提高农产品流通效率，突出抓好食用菌产业开展创建工作。

清丰县创建食用菌供应链示范县工作有着得天独厚的优势。

清丰县食用菌种植始于上世纪80年代，先后荣获“中国白灵菇之乡”“全国食用菌优秀基地”“全国食用菌产业化建设示范县”“河南省食用菌生产先进基地县”“河南省十大食用菌基地县”“省级食用菌现代农业产业园”等称号。

强化标准推进。近年来，清丰县不断扩大食用菌生产规模和生产标准化创新，全县17个乡镇建设食用菌标准化示范基地70个，标准化大棚12000座，种植面积达1700万平方米。培育龙丰实业、瑞丰农业、科丰生物、和丰农业等“丰”字头工厂化生产企业15家，工厂化生产居全省首位。2021年，受新冠肺炎疫情的影响，食用菌普遍减产的情况下，河南龙丰实业股份有限公司保持日产金针菇、海鲜菇、真姬菇等产品20吨，河南科丰集团（河南省龙乡红食品有限公司）日产杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇等15吨，濮阳市瑞丰农业科技有限公司日产杏鲍菇等13吨。种植模式有：工厂化种植、日光温室种植、反季节种植、层架式立体种植、简易拱棚种植、林下拱棚种植等7种。种植白灵菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、羊肚菌、大球盖菇、白玉菇、双孢菇、鸡枞菌、黄（红）平菇、白背黑木耳等23余个优良品种，其中工厂化生产品种6个，年产食用菌30万吨，综合产值突破25亿元。食用菌种植带动了物料加工、塑料制品、纸箱包装、物流、餐饮及其他菌需物资市场等相关产业发展，推进了一二三产有机融合，增加就业岗位5万多个，为巩固脱贫攻坚成果和建设富裕文明和谐美丽新清丰，提供强有力的产业支撑。同时，建立了由“数据库、终端平台”等组成的“高度开放、共享共用”的县级食用菌品质量安全追溯体系。基础数据库记录“三品一标”“一村一品”食用菌“种植、加工、包装、检测、运输、销售”等关键环节的信息，设置系统预警，以互联网、手机APP等形式发布，达到了全县的农产品质量安全可追溯目标。

培育了几家集食用菌菌种及系列产品研发、生产示范性企业，如：河南龙丰实业股份有限公司就拥有国家专利45项，其中：发明专利3项，科技成果4项，参与编写行业标准1项。与科研院所、高校建立了长期的稳定的合作关系，在食用菌研发及重大（重点）技术难题和科技攻关计划项目方面进行深度联合协作攻关，以科研院所的技术优势为依托，为全面提升企业技术创新实力奠定了良好的基础。形成了食（药）用菌菌种研发及生物技术为核心，以食（药）用菌示范性生产带动为载体，集研发、示范性生产、菌种技术输出为一体的食用菌基地。2020年河南裕丰农业科技有限公司投资 1.16 亿元，建设食用菌生产和菌菇系列产品精深加工及销售于一体的工厂化生产企业。2020年，清丰县“党建+扶贫+食用菌”工程被省农业农村厅推介为农业产业扶贫十大典型模式。

强化组织保障。为创建“河南省特色优势农产品供应链示范县”，清丰县迅速制定印发了《关于成立农商互联完善农产品供应链项目工作领导小组的通知》，由分管副县长为组长，县政府办公室党组成员、县金融办主任为副组长，县发改委、县工信局、县财政局、县农业农村局、县食用菌办等相关单位主管副职为成员，领导小组下设办公室，由县商务局局长任办公室主任。同时，县直有关部门和各乡镇也成立相应组织。县委常委会、县政府常务会定期听取创建工作汇报和问题，按照“六有”工作法，即有台账、有安排、由督查、有验收、有回音、有奖惩，细化工作目标、时间节点、责任主体，把食用菌供应链项目和问题建台账、明确专人、明确时限、强力实施、快速推进，及时跟踪督导，确保项目落地。县委、县政府印发了《清丰县加快推进食用菌产业发展实施方案》（清政〔2016〕40号）、《清丰县关于推进“党建+扶贫+食用菌”工程的实施方案》（清文〔2017〕111号）、《清丰县人民政府关于印发清丰县县级现代农业产业园的实施意见》（清政〔2020〕7号）等扶持政策。坚持县乡村三级党组织书记具体抓、县级领导挂点抓、乡镇党委书记亲自抓、乡镇党委副书记专门抓、驻村第一书记蹲点抓的推进机制，实行乡镇建设示范基地、县级领导干部包棚、县直单位联乡建棚、党员干部创业建棚的建设模式，形成了分工明确、部门协作、合力推动的食用菌产业发展格局。并在财政十分困难的情况下，拨专门经费用于食用菌供应链创建工作，为创建提供强有力的组织保障，最终形成了责任明确、领导有力、运转有序、保障到位、合力推动的农产品供应链工作领导体制和运行机制，助推了清丰农产品供应链各项工作开展。

强化品牌培育。清丰县坚持市场引导，企业为主体，主动适应市场差异化、个性化、高端化趋势，突出商品属性，大力培育具有自身特色的农产品品牌。依托资源禀赋、优势产业、特色产品打造农产品区域公用品牌——“食味顿丘”，着力培塑农产品品牌整体形象，切实推进清丰“食用菌”区域公用品牌为网络畅销品牌，研发设计包括“产品识别、防伪识别、渠道识别、认证识别、地理识别”等统一的食用菌标识。同时，量质并举，以质塑牌，立足全县“食用菌”特色主导产业，深挖资源潜力，质量诚信并举，以质取胜，创建知名农产品品牌品牌。“清丰白灵菇”获“国家地理标志证明商标”；此外，着力加强品牌策划、包装和宣传，提高升名度，强化“优质优价”，实现农产品品牌价值。近年来，县委、县政府和部门的引导支持下，清丰县的涉农企业和农民（种植）专业合作社等市场主体品牌创建意识空前高涨，成为农产品品牌建设的主力军，农产品品牌建设如雨后春笋，得到长足和加快发展。目前，清丰县已培育出河南龙丰实业股份有限公司的“幸福365”“一生有你”“菇雨”等、河南省龙乡红食品有限公司的“三农科丰”、河南省大汉食品产业园的“龙起大汉”、清丰县大地密码商贸有限公司的“大地密码”、河南华董电子科技有限公司的“富物清风”等省级以上知名商标农产品品牌20余个。2019年，在海南博鳌召开的中国农业高质量发展博鳌峰会上，清丰县食用菌知名品牌“富物清风”，从全国近千个参选品牌中脱颖而出，被评为“公用品牌活力榜品质匠造榜样奖”。自河南华董电子科技有限公司申请创立“富物清风”品牌以来，该公司对包含羊肚菌、赤松茸、鸡腿菇、平菇、茶树菇、白背黑木耳、白玉耳等多个特色品种在内的食用菌进行产品升级，帮助地方农户拓宽电商销售渠道。2019年10月，富物清风代表清丰县食用菌品牌参加郑州农产品博览会，11月在清丰县举办的全国性食用菌烹饪大会上崭露头角，当时得到一致好评。2021年9月，在濮阳市举办的“中国农民丰收节”中，通过以线下产品展示、线上直播销售的形式，“富物清风”在抖音、快手、淘宝、拼多多等多个网销平台直播销售，吸引了现场观众围观及近百万网友在线收看，收获了一批“铁杆粉丝”。

强化渠道流通。清丰县工厂化生产的食用菌每天约300吨，多为食用菌经销商订购销售，主要销往北京、上海、广州、江苏、山东等地。为扩大清丰食用菌的知名度和影响力，清丰县成功于2018年“全国第十四届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”，来自全国各地300余家食用菌企业参展，3000余人参会，700余人到乡镇基地参观考察。多家公司签约新项目，签约额达2亿元。新华网、人民网、河南日报、河南电视台、中国食用菌商务网等媒体进行宣传报道。博览会当天，中国乡镇企业协会食用菌产业分会会长李玉春给予高度评价：“清丰博览会是历届规模最大、参展企业最多、参加人数最多、效果最好的一届”。2019年清丰县与中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国烹饪协会联合举办“中国·清丰食用菌行业大会暨全国食用菌烹饪大赛”，来自全国各地170多家菌企业参展，吸引参会观展人规模约1.5万人次，1000余人到乡镇基地参观考察。活动中共有近20家团体和50名个人选手角逐各项奖项，成功推出了近200多道以食用菌为主料的精美菜肴。新华网、人民网、河南日报、河南电视台、中国食用菌商务网等媒体进行宣传报道。协同市场监管局积极申请“清丰蘑菇”地标品牌，打造优品精品，发挥品牌效应，助力产业发展。在补齐农产品流通设施短板方面，采用线上线下结合，线上借助电商优势，扩大食用菌产品品牌知名度和市场份额，线下抓住干线冷链物流，打通农产品流通“大动脉”，积极完善食用菌产业“最初一公里”初加工设备，利用农贸市场、菜市场、商超“最后一公里”惠民功能，畅通农产品流通“微循环”。目前，清丰县1万平方米以上的商超3家，县城便利店、小型超市140余家，全县17个乡镇503个行政村均有小型超市和便利店，有农贸市场5个，2019年万邦集团投资15亿元，建设了清丰县万邦农产品批发市场，并建设了食用菌销售专区，设有食用菌交易中心、仓储（预冷藏）中心、加工配送中心、电商中心等功能区。同时，安排大型商超建立食用菌销售专区、专柜、小型冷库等。

清丰县农产品销售离不开电商“加持”。借助天猫、京东、拼多多、抖音、快手等电商平台，每天电商都在做食用菌直播带货，清丰食用菌走出“深闺”，销往全国各地，形成了供货商、网商、服务商“三商”联动的电商链条。目前，清丰县现有电商企业286家，培育大地密码、华董电子科技、园代码、小艾科技、桃园建民等农产品上行电商龙头企业11个，农村各类网店、直播电商店、微商、微店等5200余个。有各类物流企业264余家，货运车辆1.3万余辆，从业人员1.6万人。四通一达、德邦、顺丰、苏宁等国内外一批知名企业纷纷进驻清丰。今年以来，清丰县网销农产品达1.55亿元，其中：食用菌销售2239.13万元，71.81万斤。

强化龙头发力。引导涉农龙头电商企业利用新媒体优势，围绕全县“食用菌、红薯”主导产业，通过“淘宝、拼多多、抖音、快手、全民、微视小视频”等电商平台，广宣传、广展示、广推介当地特色农产品。     

河南华董电子科技有限公司公司在六塔乡成立电商服务中心后，创新实施“电商+食用菌+贫困户”模式；利用自身新媒体优势，主动牵手百度，全面推动清丰“食用菌”主导产业线上推广销售，在国内各大电商平台宣传展示，通过百度大会，县长为“食用菌”代言，助推“食用菌”发展，采取“引流与电商并举”，切实利用淘宝、京东、抖音、快手等平台为引流，尤其在“羊肚菌、平菇”等方面宣传，拍摄全县“食用菌”主导产业发展视频网传后，3个小时播放量突破500万次，点赞16万人，引爆为网络热点，引来国内外过万人前来学习相关“种植、网销”经验，新疆、内蒙、云南、四川、哈尔滨等省经销商、从业人员共1500人前来参观学习，其中500余人与公司达成“食用菌”合作协议，叫响了清丰“食用菌”品牌，带动“羊肚菌”等食用菌销售大幅增加，2020年3月底，东北几名商人驻扎在本地，挨个基地进行收购羊肚菌，让种植户足不出门就能将产品全部卖掉，一个月下来共计收购28个种植基地、80余户的羊肚菌，价值总额达1450余万元。目前，该公司日销售食用菌等农产品3000余单，年营业额达5000万元。

清丰县大地密码商贸有限公司先后搭建了自己的淘宝商城、拼多多商城、微商城，又进驻第三方助农电商平台“水滴筹”、“善一集”等，继而又与“贝店”、“环球捕手“、”蜜芽”等国内综合电商平台达成战略合作关系，入驻抖音、快手、拼多多直播平台，积极打通线上销售渠道。以销售食用菌为主，销售黑皮鸡枞菌，羊肚菌、香菇、茶树菇，黑木耳、红等20余种农产品。目前，该企业日订单稳定在30000单左右，年交易额超一亿元，带动了周边群众致富增收。

强化机制管理。一是创新供应链监管机制，整合供应链各环节涉及的市场准入、质检等政策，加强供应链风险管控，促进供应链健康稳定发展。二是创新供应链平台对接机制，建立供应链信用评价机制，多证合一，开展企业认证和信用等级动态管理，加强对信用评级、信用记录、风险预警、违法失信行为等信息的披露和共享，实现信息公开。三是创新绩效考核机制，聚焦农商互联、完善农产品供应链项目推进和实施，结合清丰实际，对食用菌供应链承办企业，制定针对性、实效性、精准性强的目标考核细则，并严格督导考核。县纪检、县财政局、县审计局等有关监管部门，强化对食用菌产业项目和资金的监督检查，严肃查处各类弄虚作假骗取、套取财政补贴违法违规行为。

        强化氛围营造。一是县直相关单位和各乡镇党委通过组织座谈交流进一步统一思想、凝聚意识，鼓足干劲，广泛宣传，动员广大冷链物流企业、销售网络企业以及产后商品化处理设施企业，积极参与，在全县努力营造浓厚的宣传氛围，形成广大群众关注、支持、共同参与的良好工作局面。二是着力发挥县食用菌办、农业农村等部门作用，强化企业成果宣传推广，建立供应链创新与应用案例库和优秀成果推广平台，召开供应链创新与应用工作现场经验交流会，分享清丰农产品供应链体系建设中好的经验，相互借鉴，加快清丰特色优势农产品供应链体系建设。三是强化新媒体的传播力，着力利用今日头条、抖音短视频搞好宣传，搭建宣传渠道，提高宣传频次，华董科技在“羊肚菌、平菇”等方面宣传，单条视频全网播放突破1000万次，引来国内外过万人前来学习相关“种植、网销”经验，特别是2019年9月份，一名澳大利亚华侨飞赴我县了解“羊肚菌”种植产业，欲对全县3000余棚羊肚菌进行全部收购。大地密码全力培养自己的主播团队，挖掘农村基层力量和当地贫困群众，发动全民直播。马庄桥镇赵家村72岁的老奶奶，公司派人手把手教给赵奶奶如何讲解产品特色，怎么使用手机直播，怎么把好产品推荐给全国人民，给赵奶奶量身打造网红名字“古力娜梅”。直播第一天，销售食用菌、红薯200余单。2020年8月，大地密码联系网红主播大滢妈妈爱做饭，到清丰县红薯产地进行直播，开播两小时，红薯订单达到20000余单，把清丰西瓜红蜜薯推广到了全国各地人民的手里，同时，也宣传了清丰食用菌。扩大全县食用菌主导产业等农特产品的知名度、影响力和覆盖面。四是在城乡繁华地段和主要路口，通过宣传栏、道旗、灯箱等灵活多样、不拘一格形式，搞好推广宣传，营造食用菌供应链创建和的浓厚氛围，让人人了解创建、人人支持创建、人人参与创建，推动食用菌供应链创建工作有力有效开展。

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