我县五措并举确保高考期间食品安全

发布时间：2018-06-06 15:37 来源:豫都网我要投稿

[摘要]一是加强组织领导。成立高考期间食品安全领导小组，制定食品安全事故应急方案，明确职责任务、检查内容、时间及有关要求，确保高考期间食品安全。二是加强食品安全排查。对学校食堂及校园周边餐饮服务单位、小卖部、考生集中用餐单位进行排查，重点检查原材...

一是加强组织领导。成立高考期间食品安全领导小组，制定食品安全事故应急方案，明确职责任务、检查内容、时间及有关要求，确保高考期间食品安全。二是加强食品安全排查。对学校食堂及校园周边餐饮服务单位、小卖部、考生集中用餐单位进行排查，重点检查原材料进货索证索票、加工条件、卫生设施、餐具消毒等是否符合规定，食物中毒应急处置预案是否健全，加强食品采购、贮存、加工、配送等环节管理，发现问题及时整改到位。三是加强督导检查。监督人员提前入驻高考供餐单位，全程监督供餐单位食品原料采购、加工制作、就餐供应、食品留样等环节，发现特殊情况和突发性问题及时处置到位。四是加强应急值班。高考期间，严格落实食品安全报告制度和应急值班制度，保持24小时通讯畅通，公布举报电话12331，及时受理群众咨询和举报投诉，对群众反映的食品安全问题，按照“谁主管、谁处置”的原则，及时查办。五是加强舆论宣传。利用多种形式，大力宣传食品安全法律法规，切实增强师生和群众的食品安全意识、自我保护意识及依法维权意识，营造监督食品安全的良好社会氛围。