清丰县五措施稳步推进国家食品安全示范城市创建工作

发布时间：2018-01-19 09:55 来源:豫都网我要投稿

[摘要]一是制定标准，统一布局。制定各个环节的规范标准，对全县食品药品生产经营单位的生产经营行为和环境卫生统一规范提升。每个乡镇在食品流通、餐饮服务领域至少分别打造2家以上标准化示范单位，打造一条示范街，评选一批示范店，确保创建工作成效。二是创新模...

一是制定标准，统一布局。制定各个环节的规范标准，对全县食品药品生产经营单位的生产经营行为和环境卫生统一规范提升。每个乡镇在食品流通、餐饮服务领域至少分别打造2家以上标准化示范单位，打造一条示范街，评选一批示范店，确保创建工作成效。二是创新模式，智慧监管。重点在学校食堂、医疗机构、旅游景区等区域，铺开推广“互联网+明厨亮灶”工作，实现监管方式转变，倒逼企业规范生产经营。三是大力开展监督抽检。加大对重点区域、重点品种的抽检力度，实现高风险品种抽检“常态化”、抽检品种和地域“全覆盖”。2018年，按照创建国家食品安全示范城市2.5批次/千人口的食品抽样标准，安排食品抽检至少1750批，药品抽检至少90批，及时防控化解风险，全面提高食品药品安全风险管控能力。四是全力开展专项整治。开展学校、敬老院、农村、网络食品安全专项整治，突出重点时段，保障群众食品药品安全。建立健全网络食品销售第三方平台提供者和网络食品销售者监管档案，完善日常监督机制，确保不发生网络食品安全舆情。五是加强宣传教育。扎实开展食品安全宣传周、安全用药月、食品药品安全知识“五进”宣传活动。以学校、农村、社区为重点，广泛宣传食品安全法律法规、食品药品安全相关知识，增强公众安全饮食用药意识，公布食品药品投诉举报电话，增强群众依法维权意识。