近期猪肉价格上涨情况及原因分析

市场价格监测显示：截止9月2日，生猪价格为9.10元/斤，比上月同期上涨了2%，比上年同期上涨了21%；精瘦肉价格为13元/斤，比上月同期上涨了8%，比上年同期上涨了18%；五花肉价格为12元/斤，比上月同期上涨了8%，比上年同期上涨了10%。

据调查分析，猪肉价格上涨的主要原因是：一是养殖户大量淘汰能繁母猪，导致生猪供小于求，致使价格上涨；二是近期生猪价格上涨，养殖户开始补栏，仔猪价格随之上涨，仔猪价格的上涨也带动了生猪价格上涨。三是以玉米为主的饲料价格居高造成生猪养殖成本上升。今年以来粮食价格上涨，养殖成本升高。玉米作为饲料生猪的主要原料，也是导致生猪价格上涨的原因之一。四是随着中秋节的到来，市场需求的逐步增加，生猪市场价格也会呈现上涨态势。

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