大流乡四措施抓好冬季食品安全工作

一是高度重视，落实责任。及时成立冬季食品安全工作领导小组，由主抓副乡长任组长，乡直各单位负责人为成员，层层落实人员责任，制定相应的工作方案和具体措施，做到食品安全监管“方案到位，人员到位，措施到位”。

二是强化引导，广泛宣传。通过在集市以及主要路口路段悬挂条幅、发放食品安全常识宣传单页，在各村大喇叭广播、张贴标语等方式广泛宣传食品安全知识，提高群众食品安全防范意识，营造人人关注食品安全的良好氛围。    

三是严格检查，消除隐患。组织乡食安办、食药监所、派出所等人员着重对辖区内超市、饭店、农贸市场、食品加工企业和中小学食堂等区域进行以乳制品、肉制品等生鲜食品为重点的检查，对检查中发现的问题进行跟踪整改，及时消除安全隐患。

四是完善机制，制定预案。针对冬季返乡人流量大、农村红白喜事多，容易造成食品中毒的情况，对全乡食品加工经营户建立台帐，畅通食品安全投诉渠道，制定食品安全事故预案，不断提高食品安全事故应急处置能力。

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