县食品药品监督管理局多举措加强农村食品安全监管

    县食药监局瓦屋头镇等乡所细化监督范围，创新监管手段，提升服务水平，建立健全农村食品安全监管长效机制，全面加强农村食品安全监管工作，切实维护人民群众食品安全。

一是从严准入，规范主体行为。对辖区内符合许可条件的新申办和换发证的食品生产经营者和餐饮单位，坚持从受理、审查、核准、发证诸个环节上进行从严把关，确保入市主体均能提供健康安全的食品。

二是从严整治，规范经营行为。执法人员每到一处，都认真检查企业的生产经营环境、操作规范、冷藏冷冻食品温度控制等重点内容，督促食品生产经营者依法诚信生产经营，持续守住不发生食品安全事故的底线。

三是重点突出，严查违法行为。坚持“三无”、过期食品零容忍，在日常巡查中执法人员时常强调过期食品的危害，教育经营户及时清理库存，将临界期食品下架退市。同时，加强了对食品批发、零售企业的监管及“三无”、过期食品的检查，发现问题及时追踪溯源，依法予以严肃处理。

四是加强督导，落实进货查验记录制度。食品进货查验记录制度是构建食品销售环节全过程监管链条和追溯体系的重要举措。在对食品生产经营单位检查时，执法人员将其作为重点工作开展深入检查，督促生产经营者落实进货检查验收、索证索票、购销台账、不合格食品退市等自律制度，自觉做到不进、不存、不销不合格食品和假冒伪劣食品。

11月份，受理行政许可13家，查处1起经营“三无”食品违法行为，对进货查验台账不完善的6家单位下达了限期责令整改。

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