县食药监局多措并举保障高考期间食品安全

发布时间：2016-06-04 09:36 来源:豫都网我要投稿

[摘要]为确保高考期间广大师生饮食安全，县食品药品监督管理局强化监管措施，集中执法力量，加强对全县食品的监督检查力度。一是精心组织，周密安排。为保障我县高考期间食品安全，严防食物中毒事件发生，该局制定了《清丰县食品药品监督管理局食品安全事故应急方...

为确保高考期间广大师生饮食安全，县食品药品监督管理局强化监管措施，集中执法力量，加强对全县食品的监督检查力度。一是精心组织，周密安排。为保障我县高考期间食品安全，严防食物中毒事件发生，该局制定了《清丰县食品药品监督管理局食品安全事故应急方案》，成立了领导小组，明确了职责任务、检查内容、时间及有关要求，确保此次活动高效有序开展。二是突出重点，加强排查。对学校食堂及校园周边的餐饮服务单位、小卖部、考生集中用餐单位进行排查，重点检查原材料进货索证索票、加工条件、卫生设施、餐具消毒等是否符合规定，食物中毒应急处置预案是否健全，进一步规范其食品采购、贮存、加工、留样、配送等环节的管理。对排查出的安全隐患进行跟踪检查，并督促整改到位。三是提前入驻，全程监督。监督员提前入驻高考供餐单位，全程监督供餐单位食品原料采购、加工制作、就餐供应、食品留样等环节，发现特殊情况和突发性问题及时处置。同时，执法人员对供餐单位进行巡查，及时排除食品安全隐患，避免高考期间餐饮食品安全事故的发生。四是完善机制，加强值守。高考期间，严格落实食品安全报告制度和应急值班制度，保持24小时通讯畅通，公布举报电话12331，及时受理群众咨询和举报投诉，对群众反映的食品安全问题，按照“谁主管、谁处置”的原则，及时查办。五是积极宣传，营造氛围。充分发挥舆论引导和监督作用，利用多种形式大力宣传食品安全法律法规，切实增强广大师生和群众的食品安全意识、自我保护意识以及依法维权意识，使其能够自觉远离不健康、不卫生的食品，营造人人参与、人人关注、人人监督食品安全的良好社会氛围。